2019流行爵士鼓(國中)
2019影像真奇妙(國中)
2019洋果子烘焙坊(國中)
2019虛擬實境電競遊戲(國中)
2019韓國MV風格舞蹈(國中)
2019廚藝大進擊(國中)
2019 3D動畫製作(國中)
2019TRPG桌遊營(國高中)
2019 動漫大師訓練營(國高中)
2019搖滾DJ秀(國高中)
2019英式馬術訓練營(國高中)
2019海外生活會話營(國中)
2019活捉特戰高手(國高中)
2019VR遊戲開發APP程式設計營(國高中)
2019全民英檢特訓班(國高中)
2019 我是小小動漫師(國小)
2019小小文青遊古蹟(國小)
 


廚藝大進擊
 

參加對象:7-9年級
 
  營隊介紹:
 
 兼顧學生基本能力的培養與適性發展,


 以簡易的教學務實活動方式並透過專業的情境教學,
     
 使學生更進一步了解餐飲專業領域,進而增進其餐飲

 樂趣,達到主動學習的成效。

 

 本營隊以西餐料理為主軸,融入專題展演
     
 製作一場別開生面的成果展。
   

 課程表:     
        
Time Day1 Day2 Day3 Day4 Day5
08:45-09:00 報到時間
09:00-12:00 餐飲安全衛生與器具設備介紹 早午餐製作 手工義式麵食製作 早午餐製作 成果展前置
12:00-13:00 營養午餐+午休時間 營養午餐+午休時間
13:00-16:00 基礎刀工&高湯&製作西式湯品 開胃小品製作 法式家鄉派製作&菜單設計 成果展及心得分享
16:00-16:30 滿載而歸,快樂返家
 









 










上課地點: 
新北市新店區民生路45號(綠線-大坪林捷運站)
                           
                         莊敬高職專業教室


營隊費用: 6000元(不含午餐費代訂便當)


             
  


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